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すっすとスープ

2012.07.12 13:38|フード
P蜆P

超簡単! 蜆汁

砂だししてよく貝を洗った蜆は水から貝が開くように煮ます

もずくスープをこの蜆湯で拵えます・・と できあがり  簡単でしょ


ここで使ったのはインスタントのフリーズドライのもずくスープです

ようするに蜆を茹でただけでしたの・・寝ぼけてても美味しいのができます

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コメント

No title

こ、これならマッキーにもできるかも!!
マッキーは脂肪肝で肝臓の数値がすこし高め
シジミは肝臓にいいっていうし!
やってみよう!!

macky16さまへ☆

>こ、これならマッキーにもできるかも!!
マッキーは脂肪肝で肝臓の数値がすこし高め
シジミは肝臓にいいっていうし!
やってみよう!!

もずくのフリーズドライはどこでも販売しています、
これは飽きないでよく使っています。
貝類は良いので、そしてこれは簡単にできます。
たまには蜆の茹で汁にお味噌を薄味でといたりとか、
適当に具を入れて蜆の茹で汁をそそいで貝茶づけにしたり
小ボールで砂抜きできる1パックの分量ですが、
蜆の茹で汁はカフェオレカップとかス-プカップで言うと
2杯分ほどです、一杯のんだら2杯目は冷蔵庫に保存しても
すぐに使わないと鰯よりも傷むのがはやいですよ、
うっかりと忘れてしまわないようにしてくださいね。

マッキーさん、やってみてくださいね^^
肝機能を高めてくれるのでお身体に良いと思います。
標準体重を維持して適度な運動を続けるといいですよね。
あと時季には牡蠣もいいですよね。
肝臓をいたわってお身体を大事にしてくださいね。


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自作の詩。
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